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感謝郭媽媽帶我們去採桑葚
才有機會學道怎麼做桑葚果醬 & 桑葚酒
(採桑葚:http://www.wretch.cc/blog/h64881333/11513062 )
左罐~桑葚果醬(郭媽媽DIY)
食材:
桑葚、糖
做法:
桑葚洗淨後,用果汁機攪拌成糊狀
再連同糖熬煮2小時(以上),直到綿密(依照個人口感)
郭媽媽做的真的好好吃
可以直接吃,也可以抹土司,更可以泡冰茶喝
右罐~桑葚酒(T媽DIY)
食材:
桑葚、糖
做法:
桑葚洗淨後晾乾或用紙巾擦乾,
再把桑甚放進玻璃甕(乾燥)裡,一層桑甚一層糖
留點空間發酵,等一個月就可以開封品嚐囉
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