h64881333的部落格

放假日就是要睡晚一點咩~
But~今天早上6點，鬧鐘就morning call~往後的2個月每六、日都得早起，
------------------------->來去職訓局學做蛋糕囉~

蛋糕班每天課程都會做兩種糕餅類，由於上禮拜跟老公去吳哥窟甜蜜遊，
沒上到第一堂課，現在正看講義ㄋ~
而上禮拜做蜂蜜蛋糕+香草戚風蛋糕!

今天的課程：早上做巧克力戚風蛋糕捲，下午做重奶油蛋糕~
我們這組共有5名成員，老公被派為組長~

 

我們這組的巧克力戚風蛋糕捲~完成囉!


厚度大概3公分


六組都完成，放在桌上放涼~


午休時間，休息1.5小時，大家一起外叫便當~


看看我跟老公的筆記，寫的密密麻麻!


攪拌奶油霜~很香捏!

蛋糕班男老師，示範抹奶油霜~
 

老公認真忘我的塗抹著~

蛋糕班女老師，示範捲蛋糕捲~(這需要技巧喔)
   

這是老公捲的~還挺不錯的!
切開後，中間如有空洞的話，考試會被扣分呢!

 



這是隔壁組捲的~紋路很漂亮!


重奶油蛋糕完成品，1組做4條!
味道很香，奶油味超濃~ (留口水了啦  )


很結實，份量很夠!


買了2pcs的蛋糕盒來裝我們完成可帶回家的蛋糕~
我跟老公分配到這麼多ㄟ~


突然蒙發做小小生意~老公突破心理障礙，妥協拎著兩盒蛋糕要去賣~
由於是臨時起意，所以文宣只用POP手寫~
內容〝試吃特賣，只限今天；手工限量，通通10元〞
正心想~成本不低ㄋ，只賣10元有點太便宜了!
剛一出門~走路上就被攔截，真的通通賣光光了~